Добрый день!
Скажите, пожалуйста, большая ли разница в потреблении яичного белка сырого и жаренного. Сильно ли разрушаются полезные вещества и белок при жарке?
Иван
Ответ:
Уважаемый Иван,
Лучший способ приготовления яиц - всмятку.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.
