Уважаемый Саня,
Сила зависит от всего двигательного аппарата: мышц, костей, связок, и от генетической неизменяемой специфики прикрепления сухожилий. Во всех же случаях сила пропорциональна поперечнику мышц, выполняемых конкретное упражнение или движение, и здесь уже сухожилия почти ни при чем.