Здравствуйте, Леонид Алексеевич. Спасибо за ответы на мои вопросы. Я читал, что молочный белок является наиболее идеальным по аминокислотному составу, а обезжиренный творог содержит очень много такого белка + очень мало жира + недорогой и, следовательно, является практически идеальным продуктом для бодибилдера (если не учитывать тот факт, что он медленно усваивается). Верны ли мои выводы? Можно ли тогда заменять два-три приема мяса приемами творога при семиразовом питании?
Роман
Ответ:
Конечно, можно, только все равно такой рацион будет достаточно скучным и однообразным, и поэтому вы долго на нем не продержитесь. И все же лучшим белком является не молочный, а сывороточный и яичный. Молочный протеин - на третьем месте.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.