Здравствуйте Леонид Алексеевич.

Решил отказаться от мясных продуктов, знаю, - буду лишен самого ценного источника железа, некоторых витаминов и минералов. Но от молочных продуктов и яиц отказываться не собираюсь.
1) Так вот, можно ли достаточно полноценно снабжать организм всем необходимым из доступных продуктов, и принимая добавки равносильные по своему составу с мясом?

2) Действительно ли необходимо употреблять животные и растительные жиры в соотношении как 70:30?

3) Поправьте если ошибаюсь, но насколько мне известно жиры молочных продуктов и жиры красного/белого мяса разные, это меня смущает и я уже не знаю, тех 70% будет достаточно с молока или чем полезны жиры мяса? (Если полезны)

Спасибо!