Леонид, я не люблю творог. Белковую составляющую я набираю легко и с мясом. У меня два вопроса. Могу я его исключить из рациона, если я и без него могу набрать белковую составляющую? Учавствует ли творог в процессе построения благоприятной микрофлоры кишечника?
Игорь
Ответ:
Участвует - это раз. За счет того, что он створаживается полезными бактериями. Далее - без творога вы не сможете сохранять прочность костей. Это лучший источник кальция.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.
