Здравствуйте Леонид у меня следующий вопрос спортивное питание таких марок как Россия и Junior а конкретнее их протеины сывороточные почему то не сворачиваются не при каких условиях ни при кипячении ни в кислой среде а вкус просто приторный из этого можно сделать вывод что это просто сахар или я не прав ? Прокомментируйте пожалуйста
Юрий
Ответ:
Юрий, перестаньте делать нелепые опыты - все достойные внимания анализы проделываются не дома на кухне, а в биохимической лаборатории. Если вас волнует подлинность любой добавки - идите с ней в Институт Питания АН России.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.
