Дело в том, что мне не нужны готовые рецепты, мне нужна сама модель. Например, есть утверждение, что "если каждый прием пиши начинать с белка, то это сильно "раскручивает обмен веществ"". Я могу взять готовые диеты, но я хочу знать, как это происходит физиологически и биохимически. В ваших книгах здесь на сайте есть готовые рецепты, но нет самого процесса моделирования (что происходит внутри человека, внутри клетки и т.д.), а это именно то, что я хочу получить и узнать в первую очередь. Думаю, мне нужна от вас рекомендации соответствующей литературы.