Уважаемый Леонид Алексеевич! Во время предсоревновательной безуглеводной диеты можно ли употреблять нежирный кефир и в каком количестве? В нежирном кефире содержится от 3,5% до 4,5 % углеводов. Если употреблять 0,5 литра в день, то как это отразится возникновение кетоза и на процесс глюкогенеза и будет ли организм синтезировать глюкозу из жирных кислот и аминокислот.
Мой рацион в основном состоит из oтварных куриных грудок, яичных белков, нежирного творога и нежирной морской рыбы, из пищевых добавок используются протеины IRONMAN F-80, аминокислоты AMINO 2000 PROLAB, жидкие аминокислоты и BCAA TWINLAB, L-глютамин, Thermo Pro от PROLAB по 2 капсулы через день в дни аэробных сессий. Из-за повышенных доз белковой пищи можно ли дополнить рацион свежей белокачанной капустой в количестве 200 г в сутки для улучшение перильстатики кишечника и добавления клетчатки в рацион?
С уважением Андрей.