Здраствуйте! Меня интересует насколько богата сыворотка белками. Моя бабушка часто изготавливает творог в домашних условиях, а сыворотку я пью в качестве воды и в ценности белка. Полезно ли пить ее? Благодарю за ответ. 19 лет
Касымов Артем Васильевич
Ответ:
Уважаемый Артем!
Белок в сыворотке представлен очень малой дозой - не более 1-2%, но он очень сбалансирован по аминокислотам и полезен.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.
