Здравствуйте Леонид Алексеевич! Сторонники так называемого "раздельного" питания придерживаются теории совместимости продуктов. В частности небезызвестный Вам натуропат Г.Шелтон разработал таблицу совместимости различных продуктов.
Из этой таблицы следует, что протеиносодержащие продукты (кроме молочнокислых) абсолютно несовместимы
с фруктами. В то же время в протеиновых коктейлях часто смешивается и то и другое. Не приводит ли это
к брожению в ЖКТ и неполному усвоению белковых компонентов с последующей интоксикацией организма?
Хотелось бы получить развернутый комментарий специалистов по спортивному питанию относительно
этого вопроса.
С уважением.
Павел.