Уважаемый Леонид Алексеевич!
Недавно по радио слышал, что в продуктах для увеличения веса (протеинах и гейнерах) содержатся "выжимки" из мозга коров.
Отсюда следует, что употребляя эти продукты, можно заразиться коровьим бешенством. Может ли это быть правдой? Что такого "ценного" имеется в мозге коров, чтобы добавлять его в протеины и гейнеры? И разве технологии изготовления пищевых добавок не препятствуют проникновению в них вредных микроорганизмов?
Александр
Ответ:
Уважаемый Александр!
Мозговое вещество - это главным образом фосфолипиды и липиды. Никакой информации о добавлении вытяжек из этих веществ в спортивные добавки белкового и энергетического характера у меня не имеется, тем более о возможности заражения через них коровьим бешенством. Скорее всего, это очередная ажиотажная утка.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.
