Уважаемая Анна!
Я не знаю, что такое "увеличенный квадрицепс". Если вас беспокоит окружность бедра, то его надо прекратить нагружать теми упражнениями, которые приводят к росту этой окружности - прыжками, степом, приседаниями и так далее. Для бедра выберите работу на велосипеде в аэрбной зоне пульса. Сократите потребление углеводов и жиров.