Уважаемый Леонид Алексеевич. Большая благодарность за Вашу помощь.
Известно, что яйца очень хороши для атлета в связи с очень высоким содержанием белка и витаминов. Хотелось бы услышать Ваше мнение по следующему вопросу. Какие яйца лучше усваиваются: вареные или сырые? И вообще какая пища лучше: вареная, на пару, тушеная ... Спасибо
Илья
Ответ:
Уважаемый Илья!
Усвояемость пищи в принципе у каждого своя, но лучше есть яйца всмятку, а все остальное готовить на пару или варить, чтобы не обогащать продукты жиром.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.
