Добрый день, Леонид Алексеевич.
Сейчас везде, и на форуме в частности, муссируется тема поста. Не будем вдаваться в религиозные аспекты, мне интересен физиологический аспект. Как Вы считаете, насколько целесообразно себя ограничивать в потреблении животного белка? Я себе с трудом представляю, сколько мешков сои надо съесть, чтобы получить суточную норму белка. Но вегетарианцы как-то живут? Не знаю, что у них со здоровьем, Пол Маккартни в свои не молодые годы выглядит очень хорошо. Исходя из этого, я пришел к умозаключению, что организм может синтезировать белок не только из аминокислот, иначе процесс катаболизма превратил вегетарианцев в скелет обтянутый кожей. Не могли бы Вы хоть немного раскрыть эту тему?

Заранее благодарен за ответ.