Здравствуйте.У меня такой вопрос: Насколько я знаю крахмал это полисахарид тоесть сложный углевод, можно ли добавлять картофельный крахмал в белковый коктейль для повышения его калорийности, если да то в сухом виде или в виде киселя и еще вопрос поможет ли более быстрому восстановлению фруктоза если выпить ее после тренировки и будет ли эфект если пить ее перед ней не будет ли это тормазить выроботку гормона роста во время занятия. извените что так много вопросов,очень интересно.
Терехов Василий Михайлович
Ответ:
Уважаемый Василий!
А зачем повышать калорийность белкового коктейля? Белковый коктейль - это белковый коктейль, а не углеводно-белковый. Далее - с картофельным крахмалом никто из спортсменов пока не экспериментировал, так что не знаю как вам быть. Пробовать можно все, но ради чего? А вот фруктоза действительно помогает после тренировки восстановить энергопотенциал мышечной клетки. Никакого торможения гормона роста не будет.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.
