Уважаемый Александр!
Интенсивность - это плотность проделанной работы на единицу времени. Она может варьироваться за счет изменения веса отягощений, скорости повторений, пауз между подходами и тренировками, и так далее. Подробнее смотрите в учебниках по теории спортивной тренировки.