Zdravstvujte,uvazhaevij Leonid! S udovoljstviem 4itaju vse vashi statji! Podskazhite, pozhalujsta, gde vzjat svedenija o soderzhanii pitateljnih veshestv v produktah (ovoshi, jaica, frukti i t.d.)? I esli li u vas kniga o praviljnom dieticheskom pitanii s mnozhestvom primerov?
Esli estj, to gde ee vzjatj? Zaranee blagodarna!
IRINA S.
Ответ:
Уважаемая Ирина!
Интересующие вас сведения изложены практически во всех книгах о здоровом питании, а также в специальных справочниках «Состав пищевых продуктов». Раньше выпускались специальные справочники по диетологии, но теперь с этим сложнее – книги писать стало очень невыгодно. Попробуйте поискать в магазинах Медкниги, но остерегайтесь всяких Шелдонов, Брэггов и Монтиньяков – это антинаучная литература.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.
