Уважаемый Влад!
Масса - это функция правильного питания и правильного тренинга. Оба эти материала есть у нас на сайте. Почитайте их, пожалуйста - ссылки http://www.ironman.ru/php/articles.php3?func=view&article=213 и http://www.ironman.ru/php/articles.php3?func=view&article=193.