Уважаемый Леонид Алексеевич! скажите пожалуйста в меде быстро ращепляемые углеводы или медленно ращепляемые
Заранее спасибо!
Мечников Юрий Сергеевич
Ответ:
Уважаемый Юрий,
В меде 90 процентов всех сахаров - глюкоза и фруктоза. Это относительно более медленно расщепляющиеся сахары по сравнению со столовым сахаром, но все же моносахариды. Злоупотреблять ими тоже не следует, особенно при избытке углеводов в пище.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.