Уважаемый Леонид!
Можно ли употреблять в пищу соевую муку в качестве пищевой добавки? Вроде бы в ней высокое содержание белка-около 50%?Спасибо
Евгений
Ответ:
Можно, но имейте в виду несовершенство белка сои, поэтому к ней нужно было бы присовокуплять еще комплексные аминокислоты в виде добавки.
Желаю успехов. Леонид Остапенко.
